Ingrédients
• 165g de beurre ramolli
• 85g de fromage blanc
• 125g de sucre blanc
• 1 œuf
• 360g de farine multiusage
• 5g de levure chimique
• 5 ml d’essence de vanille
• 1/4 cuillère à café de sel
• 24 bâtons de sucettes
• colorants alimentaires
Préparation
1. Dans un bol, bats le beurre, le fromage et le sucre jusqu’à ce que la
consistance devienne crémeuse. Ajoute l’œuf et la vanille.
2. Dans un autre bol, mélange la farine, la levure chimique et le sel.
3. Verse le mélange sec dans le mélange crémeux. Remue jusqu’à ce
que tu obtiennes une pâte.
4. Divise la pâte selon le nombre de couleurs que tu souhaites utiliser et
mets une goutte de colorant diérent pour chaque pâte.
5. Enveloppe chaque pâte séparément dans du lm alimentaire et mets
au réfrigérateur pendant une heure.
6. Préchaue le four à 180˚C.
7. Fais des formes que tu veux avec la pâte.
8. Place les cookies sur une plaque. Insère délicatement les bâtons de
sucettes dans les cookies sur le côté.
9. Laisse cuire les biscuits pendant 8 minutes. Laisse refroidir. Après tu
pourras les conserver dans un récipient hermétique.
Cookie-pop
Je lis et je comprends (II)
levure chimique: une
poudre qui aide à faire
lever ou goner la pâte
du gâteau ou du pain
par exemple
récipient hermétique:
une boîte ou un bocal
qui ferme bien et ne
laisse pas passer l’air
Le sais-tu ?
Le sais-tu ?
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des plats
DOSSIER 1
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